Ароматный мясной салат без майонеза

Ароматный мясной салат

Этот салат придется по вкусу мужчинам, уж очень он мясной. Но и женщинам рекомендую его попробовать, потому-что за счет ароматных травок, вкус мяса преображается, и становится совершенно особенным. Обязательно попробуйте. 

Ингредиенты:

* Отварная телятина — 375 грамм;
* лук шалот — 2 дольки;
* сладкий перец — 1 штука4
* чеснок — 1 зубок;
* помидоры — 3 штуки;
* маринованный огурец — 1 штука;
* петрушка зелень;
* несколько стеблей базилика.

Для соуса: 

* уксус — 4 столовые ложки,;
* оливковое масло — 6 столовых ложек;
* соль/перец по вкусу.

Ароматный мясной салат. Пошаговый рецепт

* Телятину нарезать ломтиками, лук очистить и назреть тонкими кольцами.
* Стручок сладкого перца разрезать пополам, удалить семена и мелко порубить.
* Чеснок растолочь, помидоры мелко нарезать, огурце нарезать ломтиками. Петрушку и базилик порубить. Все ингредиенты смешать.
* Тщательно перемешайте уксус, масло соль и перец, заправьте сала, и перемешайте.

Подавайте на стол украсив веточкой укропа.