Красочный и воздушный творожный торт с желатином без выпечки

автор **NeMeZiDa** Пт 14 Июл 2017, 15:33

Красочный и воздушный творожный торт с желатином без выпечки - идеальный десерт для завтрака или полдника

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Творог - 1 кг
Желатин - 25 г
Кофе натуральный - 2 ч.л.
Сахар - 120 г
Цитрусовый ароматизатор - 8-10 капель
Горячая вода - 200 мл
Печенье песочное - 300 г

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Творожный торт без выпечки с желатином и печеньем - идеальный десерт на завтрак, он застынет буквально за 1-1,5 часа, поэтому вы можете приготовить для своих домашних сюрприз, встав пораньше и создав такую съедобную красоту на своей кухне, а точнее - в своем холодильнике, ведь торт из творога и желатина готовится без выпечки!



Минимум продуктов - максимум пользы и вкуса, вот так бы я охарактеризовала это лакомство. Так как я готовлю его на завтрак, то добавляю в верхний слой торта заваренный натуральный кофе - получается очень нежно и колоритно! Творог вы можете использовать как магазинный, так и домашний - вопросов к жирности продукта не возникает. Также в торт можно добавлять сметану, ряженку и другую молочку по вашему вкусу.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]



Вскипятим воду и зальем 50 мл кипятка в чашку с молотым натуральным кофе, а 150 мл - в чашку с желатином. Дадим настояться, а желатин размешаем. Оставим все на 10 минут.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]



Затем творог высыплем в чашу кухонного комбайна или в глубокую миску, добавим сахар и цитрусовый ароматизатор. Можно добавить ваниль. Хорошенько растворим желатин и зальем жидкость с ним в чашу к творогу. Измельчим все до однородного состояния. Если жидкости не хватит, то дольем еще немного горячей воды в чашу. В одну треть массы нальем растворимый кофе без гущи и тщательно перемешаем.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]



Печенье измельчим практически в крошку и высыплем в форму с бортами. Если вы хотите, чтобы основа была плотной, то смешайте крошку печенья дополнительно со сливочным маслом. Я же люблю, чтобы основа сыпалась, поэтому масло не добавляю!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]



На крошку выльем белую творожную массу, разровняем лопаткой.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]



На белую массу выльем кофейную - ее даже не придется выравнивать, так как она получается более жидкой, чем первая, и сама растекается. Поместим форму с заготовкой в холодильник на 1,5 часа или в морозильную камеру на 30-40 минут.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]



Аккуратно извлеките застывший торт из формы, слегка пройдясь внутри формы по краям острым ножом.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]



Украсьте торт по своему вкусу: ягодами, фруктами, посыпкой и т.д. Приготовленные без выпечки творожный торт с желатином готов к дегустации.

Подавайте к столу охлажденным, нарезав его на кусочки, вместе с ароматным чаем, кофе, какао и т.д.

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#тест
6	#акция
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк