Форум
Очень простой рецептик вкусного пирожного «Корзиночки»
Дороги Магии :: Кулинария :: Сладкое
Страница 1 из 1 • Поделиться
Очень простой рецептик вкусного пирожного «Корзиночки»
автор NeMeZiDa Вс 07 Май 2017, 05:37
Очень простой рецептик вкусного пирожного «Корзиночки»
Идеальный десерт!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Ингредиенты: Тесто:
250 г муки 100 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя Приготовление:
Смешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто. Отщипываем кусочек теста и распределяем его по формочке. Выпекаем при 180-190С до золотистогo цвета.
Для начинки берем клубничный джем и готовим белково-заварной крем.
Для этого нам понадобятся:
2 белка
250 г сахара
125 мл. воды
2 ч.л. лимонного сока
Заливаем сахар водой и доводим до кипения. Варим сироп минут 10 на среднем огне. Готовность сиропа проверяем так: берём чашку с холодной водой и капнем туда немного сиропа, если сироп в воде не растекся и в руках мнётся, то он готов. Добавляем лимонный сок и хорошенько размешиваем. Взбиваем белки. Продолжая взбивать белки одновременно вливаем тонкой струйкой горячий сироп. Взбиваем до полного остывания крема.
Приятного чаепития!
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Дорогу осилит идущий...
NeMeZiDa- Сообщения : 49326
Репутация : 1271
Дата регистрации : 2016-05-01
Откуда : Москва -
Дороги Магии :: Кулинария :: Сладкое
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
