Форум
Овощная лазанья
Страница 1 из 1 • Поделиться
Овощная лазанья
автор NeMeZiDa Чт 22 Июн 2017, 05:30
Овощная лазанья, обалденно вкусная лазанья. Обязательно приготовьте
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Ингредиенты:
Листы лазаньи — 6 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Цуккини — 1 шт.
Густой томатный соус — 300 гр.
Моцарелла — 100 гр.
Базилик — 4 листика Приготовление:
Все овощи (лук, перец и цуккини) режем очень мелко, 5 мм.
Разогрейте на сковороде оливковое масло, 50 гр. Когда масло нагреется, отправьте в сковороду весь лук и обжаривайте 5 минут.
К луку добавьте перец, хорошо перемешайте и обжаривайте ещё 3 минуты.
И в конце добавим цуккини. Обжаривайте минут 5.
Пока дожариваются овощи, натрите крупно 100 грамм моцареллы.
Берем прямоугольную или квадратную форму.
Смажьте тонким слоем томатного соуса дно формы. Выложите первый слой листов пасты. Предварительно листы не отвариваем. Есть всего два важных правила: каждый слой должен быть плотно накрыт листами, для этого можно отламывать нужные кусочки, чтобы закрыть все прорехи, если в одном слое листы лежит горизонтально, то следующий выкладывайте вертикально.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Сверху на листы снова наносим томатный соус, раскладываем обжаренные овощи и посыпаем щедро слоем сыры.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Сверху новый слой листов и начинки. В качестве соусов можно использовать томатный, бешамель, сливочный и так далее, всё на ваш вкус. Выпекайте в духовке при 180 градусах 40-50 минут. За это время все слои хорошо соединятся, листы пасты станут мягкими и также пропитаются вкусом ингредиентов.
Готовой лазанье дайте постоять минут 10, чтобы сыр схватился и скрепил её.
Приятного аппетита!
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Дорогу осилит идущий...
NeMeZiDa- Сообщения : 49326
Репутация : 1271
Дата регистрации : 2016-05-01
Откуда : Москва -
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
