Домашний мармелад

автор **NeMeZiDa** Ср 16 Май 2018, 15:29

Настоящий, вкусный, нежный: Домашний мармелад

Дома всегда вкуснее!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ингредиенты:
— апельсиновый сок — 100 мл
— вода — 100 мл,
— лимонный сок — 5-6 ст. ложек,
— сахар — 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте во вкусу)
— тертая цедра апельсина — 1 ст. ложка,
— тертая цедра лимона — 1 ст. ложка,
— желатин — 20 г.

Приготовление:

Желатин залить апельсиновым соком, перемешать и оставить для набухания.

Сахар смешать с водой в отдельной посуде, добавить цедру цитрусовых и поставить на очень слабый огонь.

На медленном огне довести смесь до кипения и варить до полного растворения сахара. После чего снять с огня и сразу соединить с набухшим желатином.Мешать смесь до полного растворения желатина. Затем процедить и вынуть цедру.

Полученную желейную массу переложить в форму, застеленную пищевой пленкой, и поставить на 6-10 часов в холодильник.

По истечении времени застывший мармелад переложить на посыпанную сахаром пергаментную бумагу для выпечки.

Нарезать ломтиками и обвалять каждый ломтик в сахаре.
Приятного аппетита!
с просторов интернет

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#тест
6	#акция
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк