Форум
Лосось пашот в белом вине
Страница 1 из 1 • Поделиться
Лосось пашот в белом вине
автор NeMeZiDa Вс 05 Авг 2018, 16:25
Лосось пашот в белом вине --
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
(c)abetterhappierstsebastian
Ингредиенты на 2 порции:
1 филе лосося (около 450 г) без кожи и костей
1/2 чашки сухого белого вина
1/2 чашки воды
1 лимон, нарезать
3 веточки свежего майорана
3 веточки свежего шалфея
Соль, перец
Приготовление:
Приправить филе по вкусу солью и перцем, отложить. В большую неглубокую сковороду выложить ломтики лимона и травы. Влить вино и воду и довести до кипения на высоком огне. Как только жидкость закипит, выложить поверх лимонов и трав рыбу, уменьшить огонь до медленного кипения, накрыть крышкой и готовить около 10 минут. Проверить готовность: если рыба твердая и непрозрачная, снять ее со сковороды и обсушить бумажными полотенцами.
Подавать с гарниром из овощей и соусом айоли.
интернет
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
(c)abetterhappierstsebastian
Ингредиенты на 2 порции:
1 филе лосося (около 450 г) без кожи и костей
1/2 чашки сухого белого вина
1/2 чашки воды
1 лимон, нарезать
3 веточки свежего майорана
3 веточки свежего шалфея
Соль, перец
Приготовление:
Приправить филе по вкусу солью и перцем, отложить. В большую неглубокую сковороду выложить ломтики лимона и травы. Влить вино и воду и довести до кипения на высоком огне. Как только жидкость закипит, выложить поверх лимонов и трав рыбу, уменьшить огонь до медленного кипения, накрыть крышкой и готовить около 10 минут. Проверить готовность: если рыба твердая и непрозрачная, снять ее со сковороды и обсушить бумажными полотенцами.
Подавать с гарниром из овощей и соусом айоли.
интернет
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Дорогу осилит идущий...
NeMeZiDa- Сообщения : 49326
Репутация : 1271
Дата регистрации : 2016-05-01
Откуда : Москва -
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
