Орехово-вишневый штрудель.

автор **NeMeZiDa** Сб 11 Мар 2017, 13:57

Запах этого пирога разносится по всей квартире, и стар и мал будут заглядывать на кухню, когда же он будет готов?
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Орехово-вишневый штрудель — невероятно вкусный, тесто такое нежное, и кусочки пирога просто тают во рту… Мы с «Люблю готовить» уже готовимся к чаепитию. А вы? Давайте скорее печь эту вкуснятину!

Ингредиенты:

* лимон — 2 штуки;
* яйцо — 4 штуки;
* сода — пол чайной ложки;
* уксус — 1 столовая ложка;
* грецкие орехи — 1 стакан;
* подсолнечное масло — 250 грамм (в тесто);
* мука — 4 стакана;
* ванильный сахар — 1 пакетик;
* кипяток — 1 стакан;
* масло подсолнечное — полстакана;
* вишневое варенье (без сиропа) — 5 столовых ложек;
* изюм — полстакана.

Орехово-вишневый штрудель. Пошаговый рецепт

* Замесить тесто из муки, яиц, подсолнечного масла и воды хорошенько все вымесить, добавить чайную ложку соды, погашенной уксусом, добавить ванильный сахар.
* Тесто разделить на 8 частей.
* Лимоны очистить и мелко порезать, соединить с вареньем, изюмом и орехами — начинка готова.
* Раскатать одну часть, помазать подсолнечным маслом, посыпать сахаром с корицей и положить на тесто начинку. Свернуть в рулет.
* Противень застелить калькой, смазать подсолнечным маслом, выложить штрудель, смазать его подсолнечным маслом и посыпать корицей с сахаром.
* Пирог порезать на кусочки и поставить в горячую духовку на маленький огонь на 30-35 минут.
* Через 30 минут попробовать штрудель лопаткой — если пирог отстает от бумаги, значит он готов.
* Когда пирог остынет, можно притрусить его сахарной пудрой.
* Все то же проделать с остальными частями теста.

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#тест
6	#акция
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк