Необычный наполеон: со шпинатом, листьями черемши и капустой

автор **Veleslava** Пн 07 Авг 2017, 06:46

Необычный наполеон: со шпинатом, листьями черемши и капустой

Обязательно сохраните рецепт! Необычно и очень вкусно!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ингредиенты:

* соль – по вкусу
* молодая капуста – 1 кочан
* листья черемши – 300 г
* готовое слоеное тесто – 500 г
* шпинат – 500 г

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

* масло сливочное – 2 ст. л.
* яйцо для смазывания – 1 шт.
* лук небольшой – 1 шт.
* сливочный сыр – 300 г

Рецепт приготовления:

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

1. Разогреть духовку до 180°C. Противень смазать растительным маслом. Тесто раскатать на присыпанной мукой рабочей поверхности в тонкие пласты. Подровнять края и разрезать так, чтобы получилось 4 одинаковых прямоугольника. На каждом пласте сделать проколы вилкой, поверхность смазать яйцом. Поместить на противень и выпекать 15 мин. Духовку не выключать.

2. Шпинат и черемшу перебрать, тщательно вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать тонкой соломкой. С капусты снять верхние листья. Разрезать кочан пополам, удалить кочерыжку. Капусту нашинковать. Лук очистить и нарезать кубиками.

3. Разогреть в кастрюле сливочное масло. Обжарить лук, 3 мин.

4. Добавить нарезанные шпинат, черемшу и капусту. Готовить, постоянно помешивая, 1,5 мин.

5. Переложить всю массу в миску, добавить сливочный сыр, посолить, поперчить по вкусу. Тщательно перемешать.

6. Три коржа смазать начинкой из сыра и зелени. Положить их друг на друга. Накрыть четвертым коржом. Прогреть пирог в духовке, 5 мин.

Приятного аппетита!

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#тест
6	#акция
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк