Дороги Магии
Дороги Магии
Доброго времени суток, путник!

Мы рады вас приветствовать на форуме "Дороги Магии"!

К сожалению, гостям видны не все материалы нашего форума "Дороги Магии".
Поэтому предлагаем зарегистрироваться, после этого вам станут доступны скрытые разделы форума.

Для полноценного использования форума войдите в профиль пользователя или зарегистрируйтесь.

"Царская селедка под шубой"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

"Царская селедка под шубой" Empty "Царская селедка под шубой"

Сообщение автор NeMeZiDa Вс 15 Апр 2018, 15:03

"Царская селедка под шубой"

Для приготовления нам понадобится:

1. Скумбрия (полукопченая -1 штука)
2. Сельдь (соленая - 1 штука)
3. Лук (2 средние головки)
3. Свёкла (2-3 штуки)
4. Морковь (3-4 штучки)
5. Яблоко (желательно кисло-сладкое - 1 штука)
6. Яйца (2 штуки)
7. Соль и перец (по вкусу)
8. Картофель (4-5 средние картошины)

Свеклу, морковь и картофель чистим и отвариваем. Также отварим и яйца. Все разложим по тарелочкам. Лук чистим и мелко нарезаем. Яблоко отчищаем от кожуры.
Займемся рыбой. Сельдь разрежем, уберем голову, хвост и внутренности. Промываем ее и отделяем от костей филе. Филе мелко нарезаем и убираем его в тарелочке, чтобы не мешалось.
Займемся скумбрией. Аналогичные действия и со скумбрией. То есть, чистим, отделяем филе от костей и нарезаем мелко. Порезанное мелко филе скумбрии, должно лежать в другой отдельно от филе сельди тарелочке.
Чистим лук и мелко его нарезаем. Одну нарезанную головку лука ссыпаем в тарелочку к сельди, а вторую к скумбрии.
В салатницу укладываем первый слой из сельди с луком и перемешиваем между собой. Добавим вообще маленько растительного масла.
Натираем на крупной терке сверху на сельдь 2-3 картофелины. Нужно смотреть по наполняемости слоя. Картофель слегка присолим и маленько поперчим. Далее, делаем сеточку из майонеза.
Следующий слой. Натираем на крупной терке морковь, присолим и делаем сеточку из майонеза.
Далее, натираем на терке два яйца поверх моркови и майонеза, также присолим и поперчим. (Соль и перец добавляйте по вкусу) Делаем сетку из майонеза.
Скумбрию с луком сразу перемешиваем в тарелочке и выкладываем слоем поверх яиц и майонеза.
На скумбрию натираем на крупной терке одну или две картошины, солим и перчим маленько, и делаем майонезную сетку.
Натираем морковь на терке поверх картофеля с майонезом и делаем очередную сеточку с майонеза.
Очередной слой будет, натертое яблоко на крупной терке. Смазывать майонезом не нужно.
Теперь на яблоко натираем на крупной терке свеклу. Свеклу присолим, приперчим немного и делаем сеточку с майонеза. Сеточку нужно потом размазать по свекле аккуратно, можно воспользоваться специальной для кухни кисточкой, а можно просто ложкой, как Вам удобнее.
Верх салата, можно присыпать зеленым луком.
Салат готов

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Дорогу осилит идущий...
NeMeZiDa

NeMeZiDa

Сообщения : 49368
Репутация : 1273
Дата регистрации : 2016-05-01
Откуда : Москва

https://mirmagiirun.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения