Салат с ветчиной, корейской морковью, шампиньонами и яичным омлетом

автор **NeMeZiDa** Вт 19 Июн 2018, 21:10

Салат с ветчиной, корейской морковью, шампиньонами и яичным омлетом

Смешиваем вилкой яйца, майонез до однородной консистенции, обжариваем с двух сторон на сковороде с небольшим количеством масла тонкий омлет
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ингредиенты:

Ветчина — 100 г
Шампиньоны — 200 г
Лук — 80 г
Корейская морковь — 170 г
Растительное масло — 3 ст. л.
Майонез — 5 ст. л.
Соль — по вкусу

Для омлета :
Яйцо — 3 шт
Соль — щепотка
Майонез — 2 ст. л.

Приготовление:

Лук нарезаем мелко, грибы — кусочками одинакового размера, не слишком крупно. Обжариваем на сильном огне и на хорошо разогретом растительном масле лук и шампиньоны, солим по вкусу.
Для яичного омлета: смешиваем вилкой яйца, майонез и немного соли до однородной консистенции, обжариваем с двух сторон на сковороде с небольшим количеством масла тонкий омлет. Остужаем. Сворачиваем омлет рулетом и нарезаем дольками. Ветчину нарезаем тонкой соломкой, добавляем корейскую морковь и остывшие обжаренные грибы с луком. Заправляем салат майонезом. Украшаем кусочками омлета.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Варвара Цанских
с просторов интернет

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#тест
6	#акция
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк