Компот из вишни и черешни на зиму

автор **NeMeZiDa** Ср 13 Май 2020, 07:40

Компоты из ягод - вкусные и полезные заготовки на зиму. Сейчас, когда ягоды активно вступают в свои права, нужно поторопиться и закатать несколько банок вкуснейших компотов. Когда у меня появляется возможность, я заготавливаю по 25-30 банок различных компотов. В этот раз закрывала на зиму очень вкусный компот из вишни и черешни. Отличная заготовка, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления компота из вишни и черешни на зиму (на 2-х литровую банку) нам понадобится:
черешня - 250 г;
вишня - 250 г;
сахар - 180-200 г;
лимонная кислота - 0,3 ч. л.;
вода - сколько войдёт в банку.

Этапы приготовления

Косточки из вишни и черешни можно не удалять, так как компот готовится на один сезон.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]В чистые простерилизованные банки поместить вымытые ягоды. Я беру поровну ягод вишни и черешни, но можно взять больше вишни или, наоборот, больше черешни - это дело вкуса. У меня все компоты выпиваются подчистую, в какой комбинации я бы не приготовила.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]В кастрюле вскипятить воду и залить содержимое банки, накрыть банку прокипяченной крышкой и оставить на 15 минут.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Затем воду слить в кастрюлю, добавить сахар и снова довести получившийся сироп до кипения. В банку к ягодам добавить лимонную кислоту.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Залить ягоды в банке кипящим сиропом и закатать ключом. Банки перевернуть и убрать под тёплый плед или одеяло до полного остывания. Такие компоты можно хранить в условиях городской квартиры.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Компот из вишни и черешни получается вкуснейший! Зимой он станет прекрасным напоминанием о тёплых летних деньках.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Вкусных вам заготовок!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
автор фото и рецепта: Лика Мостовая

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#тест
6	#акция
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк