Салат из жареных шампиньонов

автор **NeMeZiDa** Вс 28 Ноя 2021, 18:08

Многие любят шампиньоны за нежный вкус и доступность в любое время года. Их широко применяют в салатах, в супах, и в качестве закусок, гарниров. Сегодня я хочу поделиться рецептом очень вкусного салата с жареными шампиньонами.

Ингредиенты

Итак, для приготовления салата с жареными шампиньонами нам понадобится:
шампиньоны - 300 г;
салат зеленый - 100 г;
сыр (любой) - 50 г;
сардины (или другие рыбные консервы) - 1 банка;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
яйца - 2 шт.;
огурец свежий (или маринованный ) - 1 шт.
майонез - 100 г;
масло растительное - для обжарки;
соль - по вкусу.

Этапы приготовления

Шампиньоны мелко нарезать и обжарить до готовности.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Обжаренные шампиньоны выложить на сито, чтобы стекло лишнее масло.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Лук репчатый мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и обжарить до готовности, следя, чтобы не подгорели.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Приготовить рыбные консервы. Размять рыбу вилкой, не очень мелко.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Яйца отварить вкрутую и размять вилкой.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Салат вымыть, обсушить, порвать руками или порезать.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Огурец нарезать мелкими кубиками.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Взять форму и укладывать слоями салат. Сначала уложить половину листового салата.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Затем уложить половину обжаренных шампиньонов.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Каждый слой промазывать небольшим количеством майонеза. Кто не любит майонез, может использовать любое растительное масло.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Уложить половину нормы яиц.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Слой огурцов.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Слой сардин.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Слой моркови с луком.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Слой оставшихся шампиньонов.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Слой оставшихся яиц.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Слой зеленого листового салата, смазать майонезом.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Верх густо посыпать тертым сыром и наш салат с жареными шампиньонами готов. Дать ему настояться один час и можно приступать к трапезе. Салат очень вкусный и сытный.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Приятного аппетита!https://rutxt.ru/

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#акция
6	#тест
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк