ЛОБИО

Ингредиенты:

- 530гр (1 банка) печеной фасоли (в аджике, по-монастырски и т.п. готовая фасоль)

- 100гр грецких орехов

- 3-4 зубчика чеснока

- 1 перец чили (по желанию)

- пучок кинзы

- несколько перьев зеленого лука

- 2/3 болгарского перца

- 1-2 ч.л. красного острого или кайенского перца (по желанию)

- 2 ч.л. хмели-сунели

- 2-3 ст.л. растительного масла

В миску выкладываем фасоль, рубленные грецкие орехи, мелко нарезанный чеснок. Мелко режем перец чили (этот шаг можно пропустить, если не любите острое), кинзу и зеленый лук. Так же

выкладываем в миску с фасолью.

Болгарский перец режем кубиками и добавляем в миску. Все хорошо солим, перчим, по желанию добавляем красный острый или кайенский перец, хмели-сунели. Заправляем растительным маслом, перемешиваем и закуска готова.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]