Кремлевский торт
Дороги Магии :: Кулинария :: Сладкое
:: Торты
Страница 1 из 1 • Поделиться
Кремлевский торт
[size=38]Кремлевский торт — это ну очень вкусный торт рецепт которого не заслужено забыт[/size]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Ингредиенты:
Тесто:
* мука — 2 стакана;
* сметана — 200 грамм;
* масло сливочное — 200 грамм.
Желтковый крем:
* яичные желтки — 5 штук;
* масло сливочное — 100 грамм;
* сахар — 0,75 стакана.
Белковый крем:
* яичные белки — 5 штук;
* сахар — 0,75 стакана.
Лимонный крем:
* лимон — 1 штука;
* половина стакана сахара.
Кремлевский торт. Пошаговый рецепт
* Отправьте масло в морозилку на 15-20 минут. Затем натрите его на терке, смешайте со сметаной, добавьте просеянную муку и замесите тесто. Тесто получается довольно мягкое. Разделите теперь тесто на 6 шариков, и поставьте в холодильник на 2 часа.
* Тем временем приготовьте лимонный крем: ошпарьте лимон кипятком, и натрите его на терке. Добавьте сахар и перемешайте.
* Белковый крем: для этого белки взбейте в пышную пену.
* Желтковый крем: желтки разотрите с сахаром, затем взбейте их с маслом.
* Достаньте охлажденное тесто, и раскатайте тесто в тонкий пласт.
* Духовку нагрейте до 180°С, и выпекайте коржи до готовности.
* Коржи остудите, и промажьте каждый корж кремом поочередно.
* Сверху обильно смажьте торт белковым кремом. А бока присыпьте крошкой из обрезков коржа.
Украсьте торт по своему желанию. Я добавляла немного какао в белковый крем, и по кругу выдавила из шприца полоску коричневого крема, которой затем придала оригинальную форму при помощи вилки. Посередине украсьте ягодами.
с просторов интернета
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Дорогу осилит идущий...
Похожие темы
» Сливочно-желейный торт с бананами и безе — Торт «Банановое чудо»
» Торт «Мишка»
» Пражский торт
» Торт «Спартак»
» Торт Полено
» Торт «Мишка»
» Пражский торт
» Торт «Спартак»
» Торт Полено
Дороги Магии :: Кулинария :: Сладкое
:: Торты
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения