суп харчо с говядиной
Страница 1 из 1 • Поделиться
суп харчо с говядиной
суп харчо с говядиной
Объедение!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Ингредиенты:
Рис — 4 ст. л.
Говядина — 400 г
Лук — 3 шт.
Помидоры — 500 г
Чеснок — 1 зубчик
Укроп, петрушка и кинза по вкусу
Соль, перец по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Приготовление:
Мясо нарезаем небольшими кусочками.
Наливаем в кастрюлю 2–2,5 литра холодной воды, выкладываем мясо и кости. Доводим бульон до кипения, снимаем пену и уменьшаем огонь, добавляем соль и варим 1-1,5 часа. Когда бульон будет готов, вынуть кости и мясо. Бульон процедить.
Нарезаем мелко лук и обжариваем на растительном масле на медленном огне до мягкости. Добавить к нему мясо и обжаривать еще 5 минут.
Затем добавляем 2-3 столовые ложки бульона и тушим под крышкой 15 минут. С помидоров снимаем кожицу и нарезаем их кубиками, добавляем к мясу. Тушить 10 минут.
Выкладываем содержимое сковороды в горячий бульон, добавляем лавровый лист и доводим до кипения, засыпаем рис.
Варим пока не приготовится рис, добавляем мелко нарезанный чеснок и мелко рубленную зелень (укроп, петрушку и кинзу), солим по вкусу и перчим. Даем супу немного настояться.
Приятного аппетита !
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Дорогу осилит идущий...
![-](https://illiweb.com/empty.gif)
» Как приготовить постный грузинский суп харчо
» Гречневый суп с говядиной.
» Рагу с говядиной
» Салат с говядиной и черносливом
» Салат "Принц" с говядиной
» Гречневый суп с говядиной.
» Рагу с говядиной
» Салат с говядиной и черносливом
» Салат "Принц" с говядиной
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения