Салат с говяжьей печенью
Дороги Магии :: Кулинария :: Салаты
:: Салаты с мясом
Страница 1 из 1 • Поделиться
Салат с говяжьей печенью
Салат с говяжьей печенью
Ну очень вкусно и сытно!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Ингредиенты:
* Говяжья печень – 300 грамм
* Яйца – 3 штуки
* Лук – 200 грамм
* Морковь – 200 грамм
* Грецкие орехи – 30 грамм
* Чеснок – 2 зубка
* Яблочный или винный уксус (6%) – 1 столовая ложка
* Майонез
* Соль по вкусу
* Растительное масло для жарки
Приготовление:
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до чуть золотистого цвета, добавьте посолите.
Морковь натрите на крупной терке и обжарьте до мягкости, посолите и добавьте к луку.
Взбейте в миске яйца, добавьте немного соли. Пожарьте на сковороде блинчик. Сверните в трубочку и нарежьте на полосочки по 1 см.
Орехи нарезаем ножом и подсушиваем на сковороде.
Печень моем и снимаем пленки. Нарезаем на тоненькие полоски. Жарьте на раскаленной сковороде не больше 2-3 минут и постоянно мешая. Перекладываем в салатник.
Добавляем майонез, уксус, чеснок, пропущенный через чеснокодавилку и перемешиваем.
Приятного аппетита!
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Похожие темы
» Салат с куриной печенью.
» САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ
» Салат с печенью трески
» Салат "Пикантный" с печенью трески
» Салат с печенью трески и картофелем
» САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ
» Салат с печенью трески
» Салат "Пикантный" с печенью трески
» Салат с печенью трески и картофелем
Дороги Магии :: Кулинария :: Салаты
:: Салаты с мясом
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения