Форум
Котлеты «Птичье молоко»
Страница 1 из 1 • Поделиться
Котлеты «Птичье молоко»
автор NeMeZiDa Вт 04 Июл 2017, 06:26
Котлеты «Птичье молоко». Котлетки получаются с хрустящей корочкой и нежной начинкой
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Ингредиенты:
Для фарша:
500 г филе индейки или курицы
1 луковица
2 зубчика чеснока
булка
1 яйцо
соль,перец
Для начинки:
150 г сыра
2 вареных яйца
петрушку и укроп
2 ст ложки мягкого сливочного масла
приправа смесь перцев по вкусу
Для кляра
2 яйца
4 ст ложки сметаны или майонеза
1/2 ч л разрыхлителя
соль
мука
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для фарша и хорошо вымешиваем.
Для начинки сыр натереть на мелкой терке, вареные яйца натереть на мелкой терке, петрушку и укроп мелко нарезать, добавить 2 ст ложки мягкого сливочного масла, приправу, смесь перцев по вкусу.
Готовим кляр6 взбить яйца, добавить сметану, разрыхлитель. соль и муку. Хорошо взбить.
Из фарша делаем лепешечку, кладем начинку, обмакиваем в кляр и жарим в сковороде на разогретом растительном масле до готовности.
Котлетки получаются с хрустящей корочкой.
Приятного аппетита!
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Дорогу осилит идущий...
NeMeZiDa- Сообщения : 49699
Репутация : 1281
Дата регистрации : 2016-05-01
Откуда : Москва -
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
