Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

автор **NeMeZiDa** Чт 13 Июл 2017, 11:15

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами. Вкуснятина

Овощная запеканка из картофеля и кабачков с фаршем. Вкусно и просто!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ингредиенты:

● 5 небольших кабачков
● 400 г фарша
● 3 средних луковицы
● 7-8 небольших помидор
● 2 столовые ложки томатной пасты
● 4 яйца
● 150 г сметаны
● 100 г твердого сыра (можно и без него)
● соль, перец, подсолнечное масло

Приготовление:

Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Помидоры нарезать кружочками.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, добавить томатную пасту.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Яйца взбить со сметаной, посолить.
Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметанно-яичной смесью, посыпать тертым сыром.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Приятного аппетита!

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#акция
6	#тест
7	#статьируны
8	#мк
9	#конкурс