Форум
Лоранский пирог с курицей и грибами
Дороги Магии :: Кулинария :: Сладкое
:: Пироги
Страница 1 из 1 • Поделиться
Лоранский пирог с курицей и грибами
автор NeMeZiDa Вс 16 Июл 2017, 09:56
Лоранский пирог с курицей и грибами
Лоранский пирог нравится всем своим необычным вкусом (немного напоминающим пиццу) и хрустящей корочкой
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Ингредиенты:
тесто
50г сливочного масла размягченного
1 яйцо
3 ст.л. холодной воды
1/2 ч.л. соли
200г муки
начинка
300г куриного филе
300г шампиньонов
1/2 луковицы
соль, перец, мускатный орех по вкусу
заливка
170мл сливок 20%
2 яйца
150г тертого сыра
Приготовление:
Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут.
Грудку отварить до готовности, измельчить, грибы обжарить с луком до готовности, добавить соль, молотый перец и мускатный орех, а так же куриное филе, все перемешать, выключить огонь.
Духовку нагреть на 180 градусов. Разъемную форму (23 см.) смазать сливочным маслом, тесто раскатать, перенести в форму,сформовать бортик, переложить начинку на тесто, разровнять.
Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать, залить равномерно полученной смесью начинку.
Выпекать пирог 35-40 минут. Затем снять бортик, пирог переложить на решетку, остудить.
Приятного аппетита!
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Дорогу осилит идущий...
NeMeZiDa- Сообщения : 49701
Репутация : 1282
Дата регистрации : 2016-05-01
Откуда : Москва -
Похожие темы» Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи
» Пирог с курицей и грибами от Джейми Оливера
» Открытый пирог Киш-лорен с курицей и грибами
» Пирог из слоеного теста с грибами и курицей
» Жюльен с курицей и грибами.
» Пирог с курицей и грибами от Джейми Оливера
» Открытый пирог Киш-лорен с курицей и грибами
» Пирог из слоеного теста с грибами и курицей
» Жюльен с курицей и грибами.
Дороги Магии :: Кулинария :: Сладкое
:: Пироги
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
