Свинина по-румынски.

автор **NeMeZiDa** Вт 11 Июл 2017, 03:12

Свинина по-румынски. Рецепт от шеф-повара

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ингредиенты:

* Свинина — 800 Грамм (мякоть)
* Томатная паста — 2 Ст. ложки
* Сыр твердый — 100 Грамм
* Яйца — 2 Штуки
* Масло растительное — 200 Грамм
* Мука — 3 Ст. ложки
* Укроп и петрушка — 2 Ст. ложки (измельченные)
* Соль и перец — 1 По вкусу
* Специи — 1 По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Свинина по-румынски"

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Мякоть свинины нарезаем порционными кусками.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Каждый кусочек отбиваем, присыпаем солью, перцем и любимыми специями.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Зелень петрушки и укропа измельчаем.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Яйца смешиваем с томатной пастой и солью по вкусу.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Добавляем зелень, тертый сыр и муку.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Тщательно перемешайте до однородности.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Панируем свинину в муке, а затем окунаем в жидкую панировку из яиц, зелени, сыра и томатной пасты. Обжариваем каждый кусочек на растительном масле (1-2 минуты с каждой стороны).
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Приятного аппетита!

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#тест
6	#акция
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк