Испанский чесночный суп

автор **NeMeZiDa** Ср 04 Июл 2018, 11:45

Испанский чесночный суп

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Чесночный суп с истинно средиземноморским духом не требует больших усилий и может стать вашим личным кулинарным шедевром.

Вам понадобится:
2 ст.л. оливкового масла
8 больших зубчиков чеснока, измельчить
1 чашка нарезанного кубиками черствого хлеба, корку удалить
1/2 ч.л. копченой паприки
6 чашек воды
2 ч.л. соли
4 лавровых листа
3 яйца, хорошо взбить

Довести до кипения воду с добавлением лавровых листьев и 2 столовых ложек соли.

Как вода закипит, убавить огонь и оставить кастрюлю на плите при медленном кипении.

В небольшой кастрюле разогреть масло.

Добавить чеснок и готовить до появления аромата, при этом следить за тем, чтобы он не начал менять цвет, около 5 минут.

Добавить хлебные кубики.

Готовить, помешивая, не давая чесноку подгореть, около 2-3 минут.

Добавить паприку и перемешать.

Влить кипящую воду с лавровыми листьями. Варить на медленном огне в течение 20 минут.

По вкусу приправить солью. Удалить лавровый лист.

Помешивая суп, медленно добавить взбитые яйца в кастрюлю. Перемешать.

Подавать сразу же.
интернет

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#тест
6	#акция
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк