ЧОРБА ПО-СЕРБСКИ

ЧОРБА ПО-СЕРБСКИ 
 Чорба - это блюдо сербской кухни, вкусный суп с телятиной и специями. 
Сколько готовить? 30 минут 
Рецепт на 6 персон
 Пищевая ценность на 100 гр * Калорийность расчитана для сырых продуктов Калорийность 91 ккал Белки 13 грамм Жиры 1 грамм Углеводы 9 грамм 


СОСТАВ 500 гр телятины 2 шт лук репчатый 3 шт картофеля 1 шт сельдерей корень 1 шт морковь 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. муки Соль, перец, паприка, специи, зелень по вкусу 


КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ 
1 Нарежьте мелко телятину. 
2 Нарежьте мелко лук и корень сельдерея. Начните на масле обжаривать лук 3 минуты, затем добавьте мясо. Обжаривайте 5 минут. Затем добавьте сельдерей и томите еще 5 минут. 
3 Нарежьте морковь и картофель. Нарежьте зелень. 
4 Налейте в кастрюлю воды, доведите до кипения. Добавьте обжарку, овощи и зелень. варите 20 минут. 
5 Затем обжарьте паприку с маслом и добавьте все в суп. 
6 Суп посолите, добавьте специи и варите еще 3 минуты. Подавайте суп горячим! . 
интернет